甚麽是大戲？從背景先說，大戲原為京劇，以明清年代發展最為繁盛，後來傳來了廣東一帶，語言又以廣東話為主，故以粵劇稱之。不論京劇、粵劇，它們都是同宗的中國傳統文化，郤有著深厚的地方色彩。

薩凡納(SCAD) 又是甚麼東西？「薩」你一頸血，「凡」夫俗子免問，想讀就「納」錢來 - 它是一所著名的美國藝術計學院，但學院不是以優秀聞名，而是「黑、金色」及天價般的學費聞名，所以讀的人都是不問才華，只問富貴。

薩凡納計劃開設位於亞洲第一所學府，碰巧香港政府又在推行「活化歷史建築夥伴計劃」，所以便加入了競投，剛巧這時代表「八和會館」的阿姐又正在參與計畫申請，所以這「中西大戰」便在這情況下爆發。

可是結果卻是令人失望。酷愛大戲的阿姐雖然滿腔熱血、七情上面，要求政府交代是否黑箱作業，政府評選委員則冷冷一句「不是誰說話大聲就給誰」回應，競爭評選五個項目中的分數當中，八和所得成績竟有四項零分。(一)如何有效彰顯有關歷史建築的歷史價值；(二)如何保存有關歷史建築；(三)如何使社會受惠，即其建議的社會價值，例如在地區層面創造就業機會、或從教育、文化或醫療等領域對當地社區或整體社會帶來益處；(四)就財務可行性而言，社會企業可如何營運，即業務計劃；以及(五)其他因素，例如申請機構之管理能力、過往的經驗等。五項當中就只有「能保育文化的價值」有分數，其他的項目得分全是「食蛋」。

為甚麽會「食蛋」失敗的原因有二：一是「計劃」不是計劃，二是香港乃文化沙漠是事實。阿姐所謂的計劃原來只是「吹水」性質，並沒有甚麼周詳持續發展對策，沒有足夠營運資金及管理經驗，更沒有有關如何保存有關歷史建築之建議。如此吹彈可破的「計劃」，竟然也敢去找財雄勢大的、建議周詳的外國藝術學院拼手碗，不是雞蛋碰石頭又會是甚麽？號稱文化沙漠之都的香港，並不是浪得虛名。你平常閒時會看書嗎？閒時會到摶物館走一回嗎？閒時會去看舞台劇、聽音樂劇嗎？與到有國外不同的藝術展到港參展時，你又會特地抽空去欣賞嗎？買CD會去買搖滾樂、爵士樂、藍調曲、古典樂而不會買本地廢K爛歌嗎？相信主流的人絕大多數都不會做。

不談外國東西，香港又可以斷說是沒文化嗎？我們還有不同的傳統、地道文化啊。好吧，換換問題。平常會去看大戲嗎？或者應該這樣問，你知道那裡、何時會有大戲、舞台劇演嗎？你聽過大戲除了「帝女花」以外的戲名嗎？有看完過四大名著、常讀四書五經、詩詞歌賦、歷史名人、中國古典嗎？絕大多數港人對傳統文化興趣不大，尤其是後一輩及年少的。大多數人會把中國文化跟枯燥乏味畫上等號，也把粵劇跟無聊跟看不懂畫上等號。地道文化仍次文化一種。主流文化都已經被忽視了，次文化的命運更坎坷。就以周星馳為例，他的早、中期電影充滿着次文化味道，每一部都十分「地道」，可是即使搬上了銀幕也不代表見得了大場面，不喜歡他的大有人在，他們都認為是低級趣味，黃色笑話。市民質素「上升」了，凡事講究「品味」，國人又對於次文化又多了一種不屑、看不起、羞恥之感。他的電影亦因此轉型向深度層面進發，黑色幽默帶中有哲理，但這樣子喜歡他片子的港人就更少了。這代表甚麼？也許「文化沙漠」中的「沙」就是原因。

有怎樣的父母就會有相對的子女，有怎樣的市場就有怎樣的商人。從整件事來看，黑箱作業可能性不大，因為拿本身的文化弱項來跟別人的藝術強悍來比怎能不完敗。文化需要教育意識，而不需要港式教育；文化需要新活力，而不能夠一成不變；文化需要大眾尊重，而不需要向大眾造作、「做騷」；文化需要培養，而不可能即食即用；文化需要創作，而不需要抄襲；文化需要實質資本 ，而不能夠精神自慰。日本人的能耐令人佩服，能把地道特色及次文化推至世界級的層面，除了整個社會創作風氣，更重要的是國民素質及國民對文化產物不離不棄之果。香港離創意工業愈來愈遠，中國經過歷史洗劫，國民素質加上傳統洗腦模式死板教育，一成不變的思想，在幾十年之內要進上別人只能夢口話西遊。